Чтение онлайн

— Ага, — пробубнил я себе под нос. — Чиккетти.

Больше мне не придётся лавировать среди разных культур, и я знаю местный синоним слову «тапос». Вкусно ли мне было? Ну а как иначе?! Чиккетти с яйцом и анчоусом, чиккетти с прошутто и вялеными томатами, чиккетти с солёной треской и всевозможными сырами.

И опять я угодил в ловушку эстетики! Нельзя было есть всю эту прелесть залпом. Чтобы прочувствовать каждый вкус и уловить поварскую задумку, обязательно нужна была прокладка в вине вина и времени. Нужно было дать доиграть одному вкусу, чтобы на ему на смену пришёл другой. И так десять раз подряд.

Ещё минус полчаса.

— Благодарю вас, девушка.

И стоило мне свернуть за угол, как вдруг:

— Сеньор!

— Нет!

— Но я же ещё ничего не сказал!

— Пошёл в жопу! — выругался я по-русски, так чтобы официант ничего не понял, и попытался уйти.

Правда попытался. Честно слово. Но этот гад начал преследовать меня по улице и рассказывать о том, что именно сегодня и именно сейчас шеф его ресторана готовит спагетти в сырной голове. Дескать, специально для этого им сегодня по утру привезли сорокакилограммовый кусок Пармиджано-Реджано, а топится он не абы чем, а домашней настойкой, созданной специально для этого блюда. И о том рассказал, каково это на вкус. И о том, как плакал когда дегустировал эту пасту, а я… Я всего лишь человек!

— Несите.

После третьей остановки я пообещал себе строить маршрут таким образом, чтобы миновать все заведения. Задумка была в том, чтобы посетить «Марину» и убраться из неё до темна, а так я к заходу солнца лишь туда доберусь.

— К слову, о времени, — я посмотрел на наручные часы и решил, что пора бы мне уже пересаживаться на гондоллу.

— Куда вам надо? — вытаращился на меня первый попавшийся гондольер, затем удостоверился что ему не послышалось, и молча погрёб от меня подальше.

Примерно то же самое случилось со вторым и третьим. Правда, второй при этом принялся грязно ругаться, а третий чуть не вывалился с лодки. Однако я человек упорный, и всё-таки добился своего.

— М-м-м… ладно, — сказал мужичок средних лет в соломенной шляпе и подкрутил ус. — Но это будет недёшево.

— Дёшево или нет, мне главное добраться.

— Прошу пожаловать на борт, сеньор.

Долго ли, коротко ли, отплыли. По дороге выяснилось, что мой нынешний «водитель» вырос в тех местах и исключительно поэтому взялся меня довезти.

— Неужели там так опасно? — задал я вопрос.

— Скажем так… кхм-кхм… если передо мной встанет выбор вернуться обратно в родной район или никогда в жизни больше не знать женской ласки, то как бы не было тяжело, я добровольно дам жене развод.

— Ага…

— Даже за все сокровища Сан-Марко, сеньор. Ни-ког-да.

Прозвучало это, скажем прямо, не очень обнадёживающе. Но делать нечего! Спустя час мы наконец-то были на месте.

— Благодарю, сеньор, — получив расчёт, мой гондольер перешёл на крейсерские скорости и уже спустя пару минут исчез за углом.

Я же остался. Поднялся по ступенькам от канала на узенькую улицу и огляделся вокруг. В целом, район себе как район. За последние пару дней я видел всё то же самое уже множество раз. Но, конечно же, есть нюансы.

Во-первых, за ближайшей ко мне линией домов начиналось море, то есть это был самый край города. Во-вторых, никаких туристов вокруг. В-третьих, никаких ресторанов. И если отсутствие туристов было очевидно и бросилось бы в глаза каждому, то насчёт заведений я понял благодаря трём обедам и клятве самому себе в том, что никто не заставит меня съесть четвёртый.

— Доброго дня, — кивнула мне миловидная барышня в кудрявом парике.

А ещё с зонтиком и в пышном платье явно не нашего века. И счесть бы её аниматором или зазывалой, да вот только она ничего не хотела. Спокойно двинулась себе дальше.

— Сеньора! — настал и мой черёд приставать к людям. — Сеньора, вы не подскажете как пройти к ресторану «Марина»?!

Барышня остановилась и свёрнутым зонтом указала мне дорогу:

— Направо, через мост и прямо-прямо-прямо.

— Благодарю!

На счастье, дальше обошлось без приключений и уже через пять минут я упёрся в вывеску «Марина». И если бы кто-то спросил меня: «Заброшен ли этот дом?», — я бы со стопроцентной уверенностью ответил: «Нет».

Чуть потускневшая, но ни разу не потрескавшаяся краска. Никаких граффити, никакой ржавчины на парапете одного-единственного балкончика. Три этажа, по четыре окошка на каждом и парадный вход, который так и просит, чтобы рядом с ним выставили столики и зонты.

Торопиться я не стал, а сперва обошёл здание и обнаружил, что у него есть второй вход. Правда… прямиком в канал, так что подобраться к нему можно только с лодки. И никакой потусторонщины. Ничего аномального или опасного, дом как дом.

— Что ж, — я пожал плечами, достал выданные мне в администрации ключи и отпер дверь.

И снова, что называется, бинго. То ли это была собственная мысль, то ли место мне нашептало, но в голове я чётко понял вот что: ресторан «Марина» вовсе не умер. Он просто уснул.

Из неприятностей — паутина в каждом углу, слой пыли толщиной с палец и грязные до непрозрачного состояния окна. В остальном же действительно сказка. Барная стойка из темного, почти черного дерева тянулась вдоль стены, как оперная ложа. За стойкой — целая батарея медных турок, кофемолок и сифонов, замерших в ожидании… меня. Их медь, некогда яркая и горячая от огня, теперь потемнела. Стала благородной, как старинная бронза, и лишь на самых выпуклых местах отсвечивала тусклым золотом.

Столики — крошечные островки с мраморными… точнее вроде бы мраморными столешницами, ведь пока непонятно. Но самое главное чудо — это стены. Весь первый этаж «Марины» был сплошь покрыт зеркалами в тяжелых, причудливо изогнутых рамах. Пространство увеличивалось не в раз, и не в два, а сразу же в бесконечность. Жду не дождусь посмотреть, как всё это заиграет при свете.

И к слову, о свете. С потолка на толстых цепях спускались три огромные люстры, на каждой из которых стояли оплывшие воском свечи. Вот этот момент мне предстоит обыграть. Атмосфера атмосферой, а электрический свет провести нужно обязательно.

— Отлично, — сказал я и провёл пальцем по пыльному столу. — И всё-таки мрамор, — а следом безошибочно направился на кухню.

И вот тут всё было уже не так радужно и перспективно. Оборудования считай, что нет. Всё слишком старое, тяжёлое, чугунное. Уверен, что в работе к этому можно привыкнуть, но вот вопрос: зачем?

Однако был здесь и несомненный козырь. Дровяная печь. Пузатенькая, как будто из мультика. И это уже половина успеха: помимо традиционной итальянской пиццы, я смогу приспособить это чудо под что угодно, были бы продукты…